Как приготовить вкусную курицу Шабан
В последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете большое внимание привлекло приготовление курицы Шабан. Песочная половинка курицы – это разновидность птицы с нежным мясом и богатой питательной ценностью, подходящая для самых разных способов приготовления. В этой статье вы подробно познакомитесь с несколькими классическими способами приготовления курицы Ша Бан на основе недавнего горячего контента, а также прикрепите структурированные данные, которые помогут вам легко овладеть навыками приготовления.
1. Знакомство с курицей Ша Бан

Песчаная курица, также известная как рябчик или полукурица, — это обычная дикая птица с твердым мясом и восхитительным вкусом. В последние годы, благодаря стремлению людей к здоровому питанию, курица Шабан постепенно стала популярным ингредиентом на обеденном столе. Ниже представлена таблица пищевой ценности курицы Шабан:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| белок | 20-22 грамма |
| толстый | 3-5 грамм |
| тепло | 120-150ккал |
| Кальций | 10-15 мг |
| Железо | 2-3 мг |
2. Классический рецепт курицы Ша Бан.
1.Тушеная половина курицы Ша
Это один из самых распространенных способов приготовления, тушеный в тушеном соусе, который в полной мере демонстрирует вкусную текстуру курицы Шабан. Ниже приведены шаги приготовления тушеной курицы пополам:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Песочная половина курицы | 1 штука (около 500 грамм) |
| имбирь | 3 ломтика |
| чеснок | 5 лепестков |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Старый соевый соус | 1 столовая ложка |
| приготовление вина | 1 столовая ложка |
| белый сахар | 1 чайная ложка |
Шаги:
1. Курицу вымыть и разрезать на кусочки, бланшировать в воде, чтобы убрать рыбный запах.
2. Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте ломтики имбиря и чеснок и обжарьте до появления аромата.
3. Добавьте кусочки курицы и жарьте, помешивая, пока они не изменят цвет. Влейте кулинарное вино, светлый соевый соус, темный соевый соус и сахар.
4. Добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до слабого и варите 20 минут.
5. Достаньте из кастрюли после того, как сок выпарится.
2.Тушеная половина курицы Ша
Тушение позволяет сохранить первоначальный вкус курицы Шабан и подходит для людей, придерживающихся здорового питания. Ниже приведены шаги приготовления тушеной курицы Шабан:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Песочная половина курицы | 1 штука (около 500 грамм) |
| лайчья ягода | 10 грамм |
| красные финики | 5 штук |
| имбирь | 3 ломтика |
| соль | Соответствующая сумма |
Шаги:
1. Курицу вымыть и разрезать на кусочки, бланшировать в воде, чтобы убрать рыбный запах.
2. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте необходимое количество воды.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого и варите 1 час.
4. Добавьте необходимое количество соли по вкусу.
3.Острая курица с соусом
Пряные вкусы стали горячей тенденцией в последние годы и подходят людям, которые любят резкие вкусы. Ниже приведены шаги для приготовления острой острой курицы:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Песочная половина курицы | 1 штука (около 500 грамм) |
| сушеный перец чили | 10 грамм |
| Зантоксилум бунгеанум | 5 грамм |
| Дубаньцзян | 1 столовая ложка |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| приготовление вина | 1 столовая ложка |
Шаги:
1. Курицу вымыть и разрезать на кусочки, бланшировать в воде, чтобы убрать рыбный запах.
2. Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком и обжарьте до появления аромата.
3. Добавьте бобовую пасту и обжаривайте, пока не появится красное масло, добавьте кусочки курицы и обжарьте, помешивая.
4. Влейте кулинарное вино и легкий соевый соус, добавьте необходимое количество воды и тушите 15 минут.
5. Достаньте из кастрюли после того, как сок выпарится.
3. Советы по приготовлению
1.Выбор материала:Курицу выбирайте свежую, мясо твердое и эластичное.
2.Устраняем рыбный запах:Добавление кусочков имбиря и кулинарного вина при бланшировании может эффективно удалить рыбный запах.
3.Тепло:Огонь при тушении не должен быть слишком сильным, чтобы мясо не залежалось.
4. Последние горячие темы
Согласно статистике всей сети за последние 10 дней, следующие горячие темы о Ша Бан Курице:
| тема | индекс тепла |
|---|---|
| Пищевая ценность курицы Шабан | 85 |
| Как приготовить тушеную курицу с соусом | 92 |
| Польза для здоровья тушеной курицы | 78 |
| Рецепт курицы в остром соусе | 88 |
Я полагаю, что благодаря приведенному выше введению вы освоили несколько классических способов приготовления половины курицы в песке. Тушеная, тушеная или острая курица Ша Бан может быть вкусной и неповторимой. Приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали